隨著入夏之后高溫的持續(xù)蔓延，多地依托于食品和藥品運(yùn)輸?shù)睦滏湲a(chǎn)業(yè)正在迎來(lái)“大干快上”的投資高峰期。

  廣東省東莞市發(fā)改局日前透露，總投資60000萬(wàn)元的鳳崗華潤(rùn)萬(wàn)家物流配送基地已經(jīng)成為2014年?yáng)|莞市建設(shè)項(xiàng)目，冷鏈物流項(xiàng)目開(kāi)建在即。

  華潤(rùn)萬(wàn)家內(nèi)部人士對(duì)記者介紹說(shuō)，2012年鳳崗鎮(zhèn)赴深圳，經(jīng)初步洽談，華潤(rùn)集團(tuán)旗下的零售業(yè)巨頭——華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司計(jì)劃在鳳崗鎮(zhèn)建立標(biāo)桿性的物流配送，并將該公司東莞總部設(shè)在鳳崗。“本次建設(shè)的項(xiàng)目用于購(gòu)置倉(cāng)儲(chǔ)物流用土地150畝，建設(shè)現(xiàn)代化配送，分干倉(cāng)、冷庫(kù)，總建筑面積約4萬(wàn)平，干貨倉(cāng)2.5萬(wàn)平；生鮮加工配送（含部分多業(yè)態(tài)協(xié)同倉(cāng)）1.5萬(wàn)平。”

  北方城市也同樣加緊了冷鏈布局。以大連為例，作為大連市19個(gè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)之一，大連冷鏈物流及食品加工園區(qū)宏晟水產(chǎn)有限公司7月上旬正式投產(chǎn)，成為該園區(qū)投產(chǎn)企業(yè)。公司方面介紹，公司是由大連萬(wàn)海金浪水產(chǎn)有限公司與日本理研食品共同投資的中外合作企業(yè)，總投資1.6億元，占地面積2.5萬(wàn)平，初步預(yù)計(jì)年產(chǎn)魚(yú)類(lèi)、藻類(lèi)制品3400t，年產(chǎn)值可達(dá)1.3億元。

方面對(duì)冷鏈建設(shè)的投入和扶持也在明顯加大。以山西為例，為了進(jìn)一步推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，菜農(nóng)增收，保障供應(yīng)，減少蔬菜的市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民“菜園子”和縣城居民“菜籃子”對(duì)接，柳林縣日前正式下?lián)?40.42萬(wàn)元補(bǔ)助資金，確保群眾吃上放心菜、便宜菜。

  據(jù)悉，該項(xiàng)資金主要用于城區(qū)各蔬菜直銷(xiāo)店三年的門(mén)店租賃費(fèi)、產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，并配備各直銷(xiāo)店與市場(chǎng)點(diǎn)10萬(wàn)元運(yùn)送蔬菜冷藏車(chē)一輛。該項(xiàng)民生的“菜籃子”工程，建設(shè)產(chǎn)地蔬菜市場(chǎng)、社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)店，開(kāi)展蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)配送。

  前瞻產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)研究員對(duì)記者介紹說(shuō)，除了各地之外，進(jìn)入2014年以來(lái)，一批電商與物流行業(yè)巨頭紛紛開(kāi)始加大在冷鏈物流領(lǐng)域的投資，包括天貓、京東、蘇寧易購(gòu)、順風(fēng)等，其中天貓商城更是試水生鮮冷鏈物流，首批配送城市覆蓋全國(guó)26個(gè)網(wǎng)購(gòu)熱門(mén)城市。“過(guò)去幾年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模維持百分之20以上的增速，而隨著和企業(yè)的重視，以及消費(fèi)者對(duì)健康農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的增加，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大，預(yù)計(jì)到2018年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3000億元。”

 隨著各地和企業(yè)巨頭在冷鏈方面投入的持續(xù)增加，在直接帶動(dòng)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速的同時(shí)，也在倒逼相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的進(jìn)程。

  記者從相關(guān)部門(mén)獲悉，多品種冷鏈物流的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)都在加速推進(jìn)。以餐飲冷鏈為例，《餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》審查會(huì)在京召開(kāi)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務(wù)的基本條件、服務(wù)質(zhì)量、溫度控制、包裝、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸配送、交接的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)，適用于餐飲食材在流通過(guò)程中的第三方冷鏈物流服務(wù)及管理。

  相關(guān)人士介紹說(shuō)，冷鏈服務(wù)主要集中在食品與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域，此次全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)牽頭率先起草并制定《規(guī)范》推動(dòng)冷鏈物流業(yè)盡快向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。冷鏈服務(wù)的擴(kuò)大與提升要落到倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有利于規(guī)范冷鏈物流行業(yè)環(huán)境，市場(chǎng)需求，利于大中型冷鏈物流企業(yè)發(fā)展。

  記者同時(shí)獲悉，醫(yī)商協(xié)會(huì)聯(lián)合9家企業(yè)自去年開(kāi)始的醫(yī)藥冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的制定工作也將在2016年內(nèi)完成，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目前也正在有序推進(jìn)。

  相關(guān)專(zhuān)家對(duì)記者介紹說(shuō)，此前中國(guó)食品、醫(yī)藥等產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象。導(dǎo)致冷鏈斷“鏈”的重要原因之一就在于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的缺失，由于目前我國(guó)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)大多是推薦性的，不具有強(qiáng)制性，這些標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)不成熟的現(xiàn)狀下，對(duì)企業(yè)約束力極低，對(duì)冷鏈物流企業(yè)指導(dǎo)作用有限，很多經(jīng)營(yíng)者思維停留在“不出事故就是的”。隨著相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的正式推出，將帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“正規(guī)發(fā)展期”。
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