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農(nóng)村冷庫規(guī)劃建造要點

時間:2021年05月13日 點擊: 1888 次

  農(nóng)村冷庫規(guī)劃建造要點
   近年來,農(nóng)村對生鮮食品品質(zhì)的要求提高,生鮮食品的原產(chǎn)地冷庫規(guī)劃建造也越來越了重視,從產(chǎn)地果蔬采摘的預冷,到禽畜肉低溫初加工,此類功能的冷庫在農(nóng)村更加受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)銷商戶們的青睞,因此想要建設盈利性冷庫,農(nóng)村冷庫的建造規(guī)劃需要注意以下要點。
農(nóng)村經(jīng)營性冷庫按作用來劃分,可以分為兩種,一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工,即原產(chǎn)地的預冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲藏,利用錯開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市日期,待農(nóng)產(chǎn)品的銷售價錢提升后,以獲得差價的盈利。

問題1:了解當?shù)刈魑锾匦?br />    農(nóng)村建造冷庫想要獲取盈利,首先要了解當?shù)氐挠陨r農(nóng)作物種類,熟知當?shù)靥厣皬V泛種植的盈利性作物的低溫貯存環(huán)境,針對作物的溫度、濕度來設計冷庫的溫濕度,避免不合理的浪費。
問題2:體積面積的合理規(guī)劃
 
在進行冷庫規(guī)劃建造前,提前掌握好農(nóng)產(chǎn)品的每立方儲存數(shù)量,提前做好市場調(diào)研,根據(jù)收獲與上市量來設計冷庫容積與出貨頻率,同時要考慮到冷庫的規(guī)劃中,要做好季節(jié)性存儲區(qū)分,考慮到季節(jié)性等造成的錯開使用期問題,以減少后期使用中冷庫空倉率,提高冷庫的利潤。
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