夏季西瓜銷(xiāo)售生意是一年之中 的，但西瓜不耐儲(chǔ)存，大量豐收上市的時(shí)候，采摘下來(lái)的大批量西瓜怎么儲(chǔ)存保鮮，成了水果銷(xiāo)售商家們關(guān)注的心頭要事。西瓜保鮮儲(chǔ)存中有哪些難點(diǎn)？下面河南省冰城制冷設(shè)備來(lái)告訴你。

　　什么溫濕度更為合適呢？西瓜冷庫(kù)溫度：9~11℃；相對(duì)濕度：百分之86~百分之95要注意，那西瓜在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。西瓜容易遇冷害，冷害溫度在低于8℃，因此注意冷庫(kù)存儲(chǔ)時(shí)，要多加防范。

　　具有采后“后熟”特性，西瓜屬于呼吸躍變型果類(lèi)。貯存過(guò)程中瓜瓤纖維增多，腐爛損傷加劇。西瓜含水量大，糖分較多，個(gè)大體重且皮嫩易破，極易造成看不見(jiàn)的內(nèi)傷，這幾點(diǎn)都是西瓜貯存中較難以克制的難題。西瓜的冷庫(kù)保鮮貯存。西瓜貯存在冷庫(kù)內(nèi)，可很好防止各類(lèi)病蟲(chóng)害，且溫濕度摁釘，更有利于西瓜的保鮮。

　　儲(chǔ)存在冷庫(kù)內(nèi)時(shí)，可以將西瓜放在貯藏架上，擺1~2層，按照田間生長(zhǎng)方向擺放，并保持西瓜之間良好的通風(fēng)散熱空間，并定期進(jìn)行檢查，管理得當(dāng)，存?zhèn)€一兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間都不是問(wèn)題。